5. Episode: Franzbrötchen Hamburg

  • 2020-12-21
Franzbrötchen auf einem Teller
© Getty Images/Christian Horz

Heute schaut Dana Newman Bäckermeister Heiko Fehrs über die Schulter. In seiner kleinen Bäckerei stellt er jeden Tag frisch Hamburgs beliebtestes Gebäck her - die Franzbrötchen. Doch was ist das Besondere an Hamburger Franzbrötchen?

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